Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuatnya cocok untuk berbagai hidangan. Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, sambal bawang ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambahkan cita rasa pada masakan Anda.
Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Angkat sambal bawang dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati. Anda bisa menyajikannya sebagai pelengkap untuk nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, atau hidangan lainnya sesuai selera Anda. Selain itu, sambal bawang ini juga bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk digunakan dalam beberapa hari ke depan.
Dengan cara membuat sambal bawang yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan favorit Anda dengan cita rasa yang lebih nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambal bawang pedas gurih ini di rumah. Selamat mencoba!