Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia termasuk di Indonesia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun, Imlek juga dipercaya sebagai waktu yang membawa keberuntungan bagi siapa saja yang merayakannya. Salah satu tradisi yang tidak boleh terlewatkan saat merayakan Imlek adalah menikmati berbagai macam makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan.

Berikut ini adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang mengonsumsinya:

1. Nian Gao
Nian Gao adalah kue tradisional yang sering disajikan saat Imlek. Kue ini memiliki tekstur lengket dan manis, yang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya. Nian Gao juga melambangkan kenaikan rejeki yang akan didapat di tahun yang baru.

2. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan yang sering disantap saat Imlek. Pangsit ini biasanya diisi dengan daging cincang atau sayuran dan kemudian direbus atau digoreng. Bentuk bulat dari pangsit ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran dalam bentuk bulat tanpa ujung.

3. Yee Sang
Yee Sang atau lebih dikenal dengan Yu Sheng adalah hidangan salad yang terdiri dari berbagai macam sayuran, ikan salmon, dan bahan lainnya. Saat menyantap Yee Sang, tradisi mengharuskan untuk mencampurkan semua bahan dengan menggunakan sumpit dan melemparkannya ke udara sambil berharap untuk mendapatkan keberuntungan, kekayaan, dan kesehatan di tahun yang baru.

4. Tang Yuan
Tang Yuan adalah bola-bola ketan yang biasanya dimasak dalam kuah manis. Makanan ini sering disajikan saat malam tahun baru Imlek dan melambangkan keharmonisan keluarga serta keberuntungan dalam hidup.

5. Fa Gao
Fa Gao adalah kue tradisional Imlek yang sering disajikan untuk membawa keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru. Kue ini memiliki tekstur lembut dan manis serta sering dihias dengan lambang keberuntungan seperti karakter “Fu” yang berarti keberuntungan.

Dengan menikmati deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan kita semua dapat memulai tahun yang baru dengan penuh kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga tahun yang baru membawa keberuntungan bagi kita semua. Gong Xi Fa Cai!