Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih para kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping Asi (MPASI) dengan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan para kader dalam memberikan makanan yang sehat dan bergizi bagi bayi dan balita.

Rempah-rempah khas Lombok seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain memberi cita rasa yang lezat pada makanan, rempah-rempah tersebut juga mengandung zat-zat antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, penggunaan rempah-rempah dalam MPASI dapat membantu meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan anak-anak.

Para kader Puskesmas yang telah mengikuti pelatihan ini diharapkan dapat memberikan edukasi kepada ibu-ibu yang memiliki bayi dan balita tentang pentingnya memberikan makanan sehat dan bergizi. Mereka juga diajarkan cara memasak dan menyiapkan makanan dengan rempah-rempah khas Lombok agar lebih menarik dan disukai oleh anak-anak.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan akan terjadi peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat akan pentingnya memberikan makanan sehat dan bergizi kepada anak-anak. Sehingga, generasi muda Indonesia dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat.

Melalui kerjasama antara FIK UI dan kader Puskesmas, diharapkan dapat terus dilakukan pelatihan-pelatihan serupa untuk meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan di tingkat masyarakat. Sehingga, Indonesia dapat memiliki generasi muda yang sehat, cerdas, dan berkualitas.