Guru Besar IPB, Profesor Dr. Ir. Anang Mohamad Legowo, M.S., telah mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini merupakan hasil dari penelitian yang dilakukan oleh timnya di Institut Pertanian Bogor (IPB).

Menurut Profesor Anang, omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Omega 3 memiliki manfaat yang sangat besar, seperti menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, serta meningkatkan fungsi otak dan kecerdasan.

Dalam penelitiannya, tim Profesor Anang menemukan bahwa susu ikan mengandung omega 3 dalam jumlah yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini dikarenakan ikan merupakan sumber asam lemak omega 3 yang alami. Dengan mengonsumsi susu ikan, seseorang dapat meningkatkan asupan omega 3 dalam tubuhnya secara alami.

Selain itu, susu ikan juga memiliki kandungan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Kombinasi nutrisi ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung dan otak mereka.

Dengan demikian, temuan ini memberikan informasi penting bagi masyarakat mengenai manfaat susu ikan sebagai sumber omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Dengan mengonsumsi susu ikan secara teratur, seseorang dapat meningkatkan kesehatan tubuhnya secara alami dan mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan kekurangan omega 3.