Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, banyak orang yang menghindari makan steak karena dianggap tidak sehat dan tinggi lemak. Padahal, dengan beberapa kiat yang tepat, kita masih bisa menikmati steak dengan tetap menjaga kesehatan dan rendah lemak.

Salah satu kiat penting dalam makan steak agar tetap sehat adalah memilih jenis daging yang tepat. Hindari daging yang mengandung banyak lemak jenuh, seperti daging sapi berlemak tinggi. Sebaliknya, pilih daging sapi yang lebih rendah lemak, seperti sirloin atau tenderloin. Selain itu, kita juga bisa memilih daging ayam atau ikan sebagai alternatif yang lebih sehat.

Selain memilih jenis daging yang tepat, cara memasak steak juga berpengaruh pada tingkat kesehatannya. Hindari memasak steak dengan cara digoreng atau dipanggang dengan banyak minyak. Lebih baik memanggang atau mengukus steak untuk mengurangi asupan lemak yang tidak sehat. Selain itu, hindari menggunakan saus steak yang mengandung banyak gula dan garam, karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Selain itu, perhatikan porsi saat makan steak. Jangan terlalu banyak mengkonsumsi steak dalam satu hidangan, karena dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular. Sebaiknya, nikmati steak sebagai bagian dari menu seimbang yang mengandung sayuran, buah-buahan, dan sumber karbohidrat kompleks.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita tetap bisa menikmati steak dengan tetap menjaga kesehatan dan rendah lemak. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan lezat ini sesekali, asal tetap memperhatikan pola makan yang sehat dan seimbang. Selamat menikmati steak sehat!