Freezer adalah salah satu alat yang sangat berguna untuk menyimpan makanan dan membuatnya tahan lebih lama. Namun, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Hal ini dikarenakan beberapa makanan tidak akan memiliki tekstur dan rasa yang sama setelah di- freeze.

Pertama, makanan berbasis susu seperti yogurt dan keju cottage sebaiknya tidak disimpan di freezer. Makanan berbasis susu cenderung menggumpal dan teksturnya menjadi tidak enak setelah dicairkan kembali. Jadi, sebaiknya simpan makanan berbasis susu di dalam kulkas untuk menjaga kualitasnya.

Kedua, makanan berbasis telur seperti telur mentah atau telur rebus sebaiknya juga tidak disimpan di freezer. Telur mentah akan kehilangan kelembaban dan teksturnya akan menjadi kaku setelah di- freeze. Sementara itu, telur rebus akan menjadi keras dan tidak enak saat dimakan setelah dicairkan kembali.

Ketiga, makanan berbasis sayuran seperti selada dan timun sebaiknya juga tidak disimpan di dalam freezer. Sayuran cenderung mengandung banyak air dan akan menjadi lembek setelah dicairkan kembali. Sebaiknya simpan sayuran di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

Keempat, makanan berbasis daging seperti daging mentah atau daging rebus sebaiknya juga tidak disimpan di freezer. Daging akan kehilangan kelembaban dan teksturnya akan menjadi keras setelah di- freeze. Sebaiknya simpan daging di dalam kulkas dan gunakan secepat mungkin untuk menjaga kualitasnya.

Jadi, meskipun freezer sangat berguna untuk menyimpan makanan, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalamnya. Simpanlah makanan berbasis susu, telur, sayuran, dan daging di dalam kulkas untuk menjaga kualitasnya dan nikmatilah makanan yang segar dan lezat.