Kopi Tuku merupakan salah satu brand kopi lokal yang sedang populer di Indonesia. Berdiri sejak tahun 2015, Kopi Tuku dikenal dengan konsep kopi manual brew dan menggunakan biji kopi berkualitas tinggi. Selain itu, Kopi Tuku juga dikenal dengan inovasi-inovasi unik dalam penyajian kopi, salah satunya adalah penggunaan gula aren dalam kopi.
Gula aren atau palm sugar merupakan salah satu bahan tradisional yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Namun, penggunaan gula aren dalam kopi masih cukup jarang ditemui. Kopi Tuku memperkenalkan konsep ini dan berhasil membuat gula aren menjadi populer di kancah global.
Penggunaan gula aren dalam kopi memberikan cita rasa yang unik dan berbeda. Gula aren memberikan sentuhan manis yang lembut dan memberikan aroma karamel yang khas. Hal ini membuat kopi yang disajikan oleh Kopi Tuku memiliki karakteristik yang berbeda dari kopi pada umumnya.
Selain itu, penggunaan gula aren juga memberikan dampak positif bagi petani gula aren di Indonesia. Dengan semakin populer penggunaan gula aren dalam kopi, permintaan akan gula aren juga meningkat. Hal ini dapat meningkatkan pendapatan para petani gula aren dan mendorong pertumbuhan ekonomi di daerah-daerah penghasil gula aren.
Dengan inovasi-inovasi yang unik dan kualitas kopi yang terjamin, Kopi Tuku berhasil memperkenalkan gula aren dalam kopi dan membuatnya populer di kancah global. Kopi Tuku menjadi salah satu contoh bahwa kopi Indonesia mampu bersaing dengan kopi-kopi dari negara lain dan menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia. Semoga inovasi-inovasi dari Kopi Tuku dapat terus menginspirasi dan memperkaya dunia kopi Indonesia.