Siapa yang tidak suka roti lembut dan lezat yang akan meleleh di mulut? Roti susu adalah salah satu roti yang populer dan disukai banyak orang karena rasa manisnya yang lembut dan teksturnya yang empuk. Jika Anda ingin mencoba membuat roti susu sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat roti susu yang lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian.
6. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega dan biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
8. Panggang roti susu dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat roti susu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti susu siap disajikan sebagai camilan atau sarapan pagi. Anda juga bisa menambahkan selai atau keju sebagai tambahan untuk menambah cita rasa roti susu. Selamat mencoba membuat roti susu di rumah!